Les œufs de poisson, une alternative au caviar

Les œufs de poisson, une alternative au caviar

JT 13 H - Les fêtes sont synonymes de bons plats. Garance Pardigon nous donne des idées de plats de poisson pour remplacer le caviar.

Le caviar n'est pas adapté à tous les budgets. Pour les fêtes, d'autres alternatives plus abordables s'offrent aux férues de plats de poisson. Les œufs de saumon, par exemple, sont au prix de 89 euros le kilo, ceux de truite sont à 45 euros et les œufs de lump à 31 euros le kilo. Il faut faire attention à ces derniers car ils contiennent souvent des colorants pour tromper les acheteurs.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 27/12/2018 présenté par Jacques Legros sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 27 décembre 2018 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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