Sept à Huit Life - A Accor, une cantine à la carte pour les collaborateurs

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Il est fini le temps des selfs tristounets dans des cantines impersonnelles. Désormais, les restaurants d’entreprise se veulent séduisants, y compris dans l’assiette. Immersion dans celui d’Accor aux portes de Paris. Ici, les plats sont préparés avec des produits frais devant le client. Le tout dans un souci de rentabilité, chaque composition culinaire étant conçue au gramme et au centime près.

Cette vidéo est issue de l’émission Sept à Huit Life du dimanche 12 novembre 2017, présentée par Harry Roselmack. Sept à Huit est une émission de télévision française d’information hebdomadaire diffusée sur TF1 depuis le 3 septembre 2000.

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