Alexandre Polmard, le boucher haute couture

Publié le 17 septembre 2016 à 22h27

Source : Sujet TF1 Info

Alexandre Polmard, 26 ans, a repris la ferme familiale dans la Meuse, qui existe depuis six générations. Il élève des blondes d’Aquitaine qui produisent une viande d’exception. Une qualité qui lui permet de fournir de nombreux chefs. Et certaines de ses pièces se vendent…à 3000 euros !


La rédaction de TF1info

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