Auvergne : la mozzarella débarque dans les fromageries - LCI

JT WE – En Auvergne, il n’est pas rare de croiser des vaches bufflonnes à l’accent italien. Certains éleveurs se sont lancés dans la production de mozzarella, une manière de se diversifier en pleine crise du lait.

2016-09-25T12:57:14.316Z -

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