Comment bien choisir la pomme de terre ?

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PATATE - Il existe aujourd’hui 3.000 variétés de pommes de terre, avec des textures ou des teneurs à la cuisson très différentes. Alors comment choisir la bonne ? Pour cela, il faut d’abord définir ce que l’on va faire avec ensuite en cuisine.

Ce reportage est issu du journal télévisé de 13h du 15 février 2017 présenté par Jean-Pierre Pernaud sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 15/02/17 des sujets sur l’actualité, un point sur la météo du jour, des reportages en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des  Français.

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