Face à la crise du lait, des éleveurs lancent leur propre marque

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C'est une première en France et elle est disponible depuis quelques jours dans une centaine de supermarchés de Loire-Atlantique. Ce lait, fournit dans un conditionnement innovant, est directement produit pas les éleveurs de la région. "C'est la première fois en France que l'on va vendre un lait sous ce type d'emballage", se félicite un professionnel qui vante encore un lait "de grande qualité, sans OGM ou huile de palme". 30 éleveurs se sont ainsi regroupés avec l'idée d'un circuit-court, en réponse à la crise du lait. Et les clients, eux, soutiennent l'initiative.

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