Gastronomie : l’art de l’affinage

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JT de 13 H - Dans les caves, ils sont travaillés pendant des mois. Pour offrir leur goût si particulier, certains fromages sont affinés avec attention. Un procédé méticuleux, que suivent également les boucheries afin de proposer des produits uniques et de qualité à leurs clients.

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Le 13h

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