JT WE – La fermentation des aliments à la mode

Société
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Cette technique de conservation très ancienne revient à la mode dans la société française. Les nutritionnistes la recommandent de plus en plus, les grands chefs la redécouvre.

Ce reportage est issu du journal télévisé week end du 30 octobre 2016  présenté par Anne-Claire Coudray sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT Week end du 30/10/16 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets enrégions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des  Français.


L’intégralité du des JT Week end est disponible en replay vidéo ci-dessous. 

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