L'asperge pointe le bout de son nez, le printemps est là !

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JT 13H – Après les fraises, les asperges prennent petit à petit place sur les étals.

Tendre et très goûteuse, l'asperge est un légume très apprécié par les gourmets. Cuite à la vapeur ou rissolée, elle accompagne parfaitement les viandes. Dans le nord de la Gironde, à peine vingt producteurs ont maintenu la culture de l'asperge. A Blaye, elle bénéficie d'une indication géographique protégée. Son arrivée sur les étals marque le début du printemps.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 26/03/2018 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 26 mars 2018 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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