La cuisine 3 étoiles arrive dans certaines maisons de retraite

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Le 13h

NUTRITION - A l'heure du déjeuner, dans la belle salle à manger panoramique de La maison d'Annie, on ne boude pas son plaisir ! Et pour cause : dans la cuisine de cette maison de retraite médicalisée, c'est un chef 3 étoiles qui s'évertue à préparer les repas. Lors de son arrivée, Michel Bras a entièrement repensé les repas et la façon de les travailler : plus de goût, de plaisir et d'équilibre afin de lutter contre la dénutrition.