La cuisine des quatre coins de France

La cuisine des quatre coins de France

CUISINE - En ces temps froids, rien de mieux les plats qui vons bien réchauffer. Le potjevleech, spécialité flamande en fait partie.

Le potjevleech, spécialité falmande, est considéré comme un plat du pauvre car il melange la viande et les os, pour avoir de la gelée et une terrine. La bouillabaisse est un plat du sud, préparée avec du cabillaud vous rechauffera correctement. Découvrez les recettes en image.

Ce samedi 03 mars 2018, Cyril Rouquet-Prevost, dans sa chronique Plateau gourmand, nous propose des plats qui sauront nous rechauffer en cette période de froid. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale Week-End du samedi 03 mars 2018 présentée par Christophe Moulin sur LCI.

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