Menacé de disparition il y a peu, le haricot tarbais revient dans nos assiettes

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Ce vendredi, la récolte du haricot tarbais a démarré dans les Hautes-Pyrénées. Menacé de disparition il y a quelques années, le haricot tarbais a été sauvé par un groupe de 72 producteurs des Hautes-Pyrénées. Aujourd’hui, ce légume a un label rouge et une indication géographique protégée, une fierté pour les habitants de la région.

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Le 13h

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