Retour du marché : privilégiez les produits bio et locaux

Retour du marché : privilégiez les produits bio et locaux

PLATEAU GOURMAND - Un panier de légumes est meilleur lorsqu'il est bio. On vous livre quelques astuces pour bien les choisir

Malgré le froid, Olivier Chaput s'est quand-même rendu au marché en quête de produits frais et bio. Dans son panier, il a ramené des légumes que nous connaissons tous mais qui ne sont pas toujours évident à cuisiner. Asperge, choux de Bruxelles, navet,... il nous livre ses secrets pour bien les choisir et pour les sublimer dans nos assiettes.

Ce dimanche 17 mars 2018, Olivier Chaput, dans sa chronique "Plateau Gourmand", nous présente des produits qu'il a ramenés du marché. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale Week-End du dimanche 17 mars 2018 présentée par Christophe Moulin sur LCI.

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