Défis gastronomiques pour traiteurs d'exception

Défis gastronomiques pour traiteurs d'exception

Voici "Défis gastronomiques pour traiteurs d'exception", un reportage découverte tourné peu avant l'épidémie par nos équipes.

Ils n'ont pas l'aura médiatique des grands chefs étoilés, mais leurs compétences en matière de gastronomie n'ont rien à leur envier. Nous vous emmenons dans les cuisines des grands traiteurs capables de confectionner en un temps record un menu pour des centaines de convives, à chaque fois dans des lieux différents et souvent peu communs.

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