VIDÉO - Salon de l'Agriculture : des éleveurs aspergent le stand Charal de mousse et de farine

VIDÉO - Salon de l'Agriculture : des éleveurs aspergent le stand Charal de mousse et de farine

SAIGNANT - Le stand de la marque Charal a été aspergé avec un extincteur et de la farine, ce dimanche au salon de l'agriculture. Une action pour dénoncer la guerre des prix entre industriels et agriculteurs.

Il y a de l'ambiance cette année au salon de l'agriculture. Après l'arrivée de François Hollande sous les sifflets et les insultes, c'est le stand de Charal qui vient d'être saccagé. Ce dimanche, des éleveurs bovins ont aspergé avec un extincteur et de la farine le stand de la marque du groupe Bigard, numéro un de l'abattage en France, pour dénoncer sa politique de prix.

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"Quand Bigard prend 100 euros il y a en 8 pour le producteur", ont expliqué au public les éleveurs en tee-shirt rouge marqués "Notre métier a un prix", tout en distribuant de faux billets de 100 euros. "Quand vous payez la viande entre 17 et 20 euros le kilo, sachez qu'on nous la paye à nous 2,50 à 3 euros", a également commenté au mégaphone Pierre Vaugarny, secrétaire général de la Fédération nationale bovine.

Attirer l'attention du public

Pour Pierre Vaugarny, l'objectif de cette brève manifestation était d'attirer l'attention du public sur la toute-puissance du groupe Bigard, qui totalise la moitié des capacités d'abattage en France et refuse tout dialogue avec la profession.

"Même quand le ministre le convoque, M. Bigard refuse de venir s'expliquer", a-t-il déploré. L'été dernier le groupe avait refusé de participer à la fixation d'un prix minimum d'achat aux producteurs de viande, lors des tables rondes organisées au ministère.

La guerre des prix continue

Depuis l'été dernier, les éleveurs bovins confrontés à une stagnation des cours réclament une revalorisation de leurs produits pour équilibrer leurs coûts de production, et désignent les transformateurs et la grande distribution comme les principaux responsables de leur marasme. En particulier le groupe Bigard, qui revendique un chiffre d'affaires annuel de 4,3 milliards d'euros.

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