VIDÉO - Street food : on a testé le "Black OG", le burger champion de France 2017

BIEN-ÊTRE
BON APPÉTIT - Aujourd'hui dans notre rubrique street food, le "Black OG", un burger qui donne très faim, à découvrir dans le restaurant Goku Asian Canteen. On vous explique tout.

A table ! Pour notre rubrique street food, nous avons testé le "Black OG", le burger champion de France 2017, concocté sous nos yeux par son créateur Vincent Boccara, patron et chef des restaurants parisiens Goku Asian Canteen et W for Wok.


Mais qu'est le "Black OG" ? Comme vous pouvez le voir sur notre vidéo, sa recette comprend un pain noir au charbon végétal et sésame blanc, de la viande de boeuf hachée, du bacon, de la sauce barbecue maison au whisky et herbes japonaises, et de la mayonnaise au Yuzu.

Les adresses

Si vous souhaitez savourer ce burger champion de France 2017, rendez-vous au Goku (27 boulevard du Temple, Paris 3e) ou au W for Wok (12 Rue des Petites Écuries, Paris 10e). Allez-y de notre part, c'est fabuleux. 

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