Environnement
Réduire la consommation de viande est-il le geste écologique individuel "le plus efficace" ?

Réduire la consommation de viande est-il le geste écologique individuel "le plus efficace" ?

Sandrine Rousseau a décliné l'invitation de Bruno Le Maire qui lui proposait de partager côte de bœuf. "La réduction de la viande est le geste écologique individuel le plus efficace, de très loin", lui a-t-elle glissé. Si se passer de l'avion pour voyager a un impact supérieur, privilégier une alimentation non carnée permet d'améliorer de façon notable son empreinte sur l'environnement.

Sujets de société
Alimentation : plus d'un milliard d'animaux sont-ils tués en France chaque année ?

Alimentation : plus d'un milliard d'animaux sont-ils tués en France chaque année ?

Pour tenter de détourner de la viande, des défenseurs d'une alimentation végane mettent en avant des chiffres relatifs à l'élevage. En France, on apprend ainsi que plus d'un milliard d'animaux sont abattus chaque année. Un chiffre qui ne provient pas de réseaux militants, mais qui est attesté par des données officielles du ministère de l'Agriculture.

Sujets de société
La proportion de végétariens en Allemagne est-elle six fois supérieure à celle en France ?

La proportion de végétariens en Allemagne est-elle six fois supérieure à celle en France ?

Ces dernières semaines, la consommation de viande a fait l'objet de débats, divisant une partie de la classe politique. Dans ce contexte, un chiffre a circulé : la proportion d'Allemands végétariens serait en effet 6 fois supérieure à celle observée en France. Des études menées dans les deux pays et supervisées par les autorités vont dans ce sens.

Culture, médias et divertissement
Virilité sur le grill : quand Arnold Schwarzenegger tenait le même discours que Sandrine Rousseau

Virilité sur le grill : quand Arnold Schwarzenegger tenait le même discours que Sandrine Rousseau

Si le discours de Sandrine Rousseau sur la dimension "virile" du barbecue suscite de vives critiques, il est bien plus répandu que certains pourraient le croire. Diffusé sur Netflix, le documentaire américain "The Game Changers" dénonce les campagnes marketing offensives de l’industrie de la viande. Avec un témoin qui en connaît un rayon en la matière : l’acteur et ancien culturiste Arnold Schwarzenegger.

Vie pro et emploi
Discriminé au travail parce que vegan ? La justice doit trancher

Discriminé au travail parce que vegan ? La justice doit trancher

INSOLITE - La justice britannique du travail vient de se pencher sur un licenciement contesté qui l'a amené à décider si le véganisme est oui ou non "une croyance religieuse ou philosophique" pouvant conduire à discrimination.

Dans mon assiette
Sont-ils vraiment bons pour la santé ? Voici de quoi sont composés les burgers végétaux

Sont-ils vraiment bons pour la santé ? Voici de quoi sont composés les burgers végétaux

ALIMENTATION - Alors que Burger King vient de lancer en Europe - mais pas encore en France - un hamburger végétal, espérant croquer une part de ce marché en plein boum, le JT de 20 heures de TF1 s'est penché sur la composition de ces burgers sans viande. De quoi sont-ils faits et, surtout, sont-ils bons pour la santé ?

Dans mon assiette
Un burger sans viande, ça vous tente ?

Un burger sans viande, ça vous tente ?

Le nombre de points restauration rapide, proposant des burgers vegan, est en hausse. Quelques-uns d'entre nous en ont goûté. Nous les avons rencontrés.

Dans mon assiette
"Beyoncé’s kitchen" : pourquoi le régime vegan prôné par la chanteuse inquiète les nutritionnistes

"Beyoncé’s kitchen" : pourquoi le régime vegan prôné par la chanteuse inquiète les nutritionnistes

DIÈTE - La vidéo a déjà été vue près de 2 millions de fois. Il y a quelques semaines, Beyoncé est devenue le nouveau porte-étendard d'un régime vegan très restrictif, qu'elle a suivi après la naissance de ses jumeaux. Commercialisées au prix de 12,50 euros par mois, les recettes font tiquer certains nutritionnistes, qui insistent sur le fait que la star a aussi bénéficié d'un accompagnement personnalisé.

Sujets de société
Faux sang sur la statue de la République : les militants animalistes seront jugés en novembre

Faux sang sur la statue de la République : les militants animalistes seront jugés en novembre

JUSTICE - Libérés ce lundi près deux jours après leur interpellation, six militants anti-élevage de l'organisation Boucherie Abolition seront jugés le 19 novembre pour dégradation de bien public en réunion après avoir déversé du colorant alimentaire sur la statue de la place de la République. Ils dénoncent une répression "disproportionnée".

Famille et éducation
A-t-on le droit d'imposer un régime vegan à son enfant ?

A-t-on le droit d'imposer un régime vegan à son enfant ?

ALIMENTATION - Peut-on faire suivre un régime vegan à des enfants en bas âge ? "Non", répond l'Académie royale de médecine de Belgique, dans un avis rendu le 16 mai, qui met en garde contre les dangers de ce type d'alimentation pour les plus jeunes. Des sanctions sont même à l'étude pour les parents récalcitrants.

Dans mon assiette
De plus en plus d'influenceurs stoppent ce régime : quels sont les dangers du véganisme ?

De plus en plus d'influenceurs stoppent ce régime : quels sont les dangers du véganisme ?

RISQUES - C’est un mode de vie adopté par de nombreuses stars : Pamela Anderson, Stevie Wonder ou encore Venus William. Mais beaucoup en reviennent. Sur leurs chaînes YouTube, certains YouTubeurs et influenceurs annoncent ainsi renoncer au veganisme. Un régime alimentaire délicat que le nutritionniste Arnaud Cocault nous décrit.

Dans mon assiette
Slogans radicaux et méthodes musclées : les vegans vont-ils trop loin ?

Slogans radicaux et méthodes musclées : les vegans vont-ils trop loin ?

ENQUÊTE - Ils se revendiquent pacifistes mais certains caillassent des boucheries depuis plusieurs mois. De la défense de la cause animale à l'action coup de poing, les frontières sont parfois ténues. Qui sont les vegans ? Pour le savoir, LCI a interrogé leurs défenseurs et leurs détracteurs.

Police, justice et faits divers
Vegans : immersion parmi les ultras

Vegans : immersion parmi les ultras

JT 20H - Certains vegans ont franchi le cap de la radicalité pour lutter contre le spécisme en s'attaquant à des boucheries. L'une de nos équipes a pu rencontrer ces ultras de la cause animale.

Paris : une manifestation couleur "rouge sang" pour réclamer la fermeture des abattoirs

Paris : une manifestation couleur "rouge sang" pour réclamer la fermeture des abattoirs

CAUSE ANIMALE - Pour la 7e année consécutive, une marée rouge, "couleur viande", défile ce samedi après-midi à Paris pour demander la "fermeture des abattoirs". Une manifestation à l'appel de l'association de défense des animaux L214 qui fait suite à une série d'actions de la part du mouvement Vegan cette semaine.

Sujets de société
VIDEO - Poulets gavés aux antibiotiques : l'effarante vidéo de L214

VIDEO - Poulets gavés aux antibiotiques : l'effarante vidéo de L214

MALTRAITANCE - Les militants de L214 ont dévoilé ce mardi des images effarantes d'un élevage industriel de poulet en Vendée. L'association qui milite pour la fin de l'exploitation animale raconte comment une grande entreprise française les commercialise alors qu'elle vante dans ses publicités un élevage respectueux du "bien-être animal".

Sujets de société
Salon du vegan : pourquoi ce mode de vie s'impose de plus en plus en France

Salon du vegan : pourquoi ce mode de vie s'impose de plus en plus en France

RENCONTRE - Enseignes, livres et même salons. Le véganisme fait de plus en plus d'adeptes. L'idée, manger bio, manger bon, manger sain, et bannir de son alimentation tout produit d'origine animale. Comment se fait-il que le vegan séduise autant ? Éléments de réponse avec l'Association végétarienne de France.

Santé et bien être
Ses bienfaits, sa préparation... Tout savoir sur la courge

Ses bienfaits, sa préparation... Tout savoir sur la courge

ALIMENTATION - Potimarron, potiron, butternut, citrouille... Avec la courge, il n'y a pas de quoi s'ennuyer. D'autant qu'elle est très bonne pour la santé. Pour en profiter pleinement, suivez le guide !

Sujets de société
VIDÉO - On a testé : être vegan pendant une journée

VIDÉO - On a testé : être vegan pendant une journée

VEGANISME - C’est un mode de vie adopté par de nombreuses stars, Al Gore, Pamela Anderson, Stevie Wonder ou encore Venus William. Les vegans ne mangent aucun produit issu de l'exploitation animale. Et cela touche aussi la façon de s’habiller ou le maquillzge. Notre journaliste a testé pour vous.

Mon argent et mes droits
VIDÉO - "J'ai pas le temps": Mamie Couscous vous livre sa cuisine vegan, bio... et solidaire

VIDÉO - "J'ai pas le temps": Mamie Couscous vous livre sa cuisine vegan, bio... et solidaire

NOUVEAUTÉ - Nous avons testé les services de Mamie Couscous, qui a ravi nos papilles avec son couscous végétarien bio (sans gluten sur option). Ce plat complet est livré partout en France tous les vendredis. En cuisine, des femmes des quartiers populaires embauchées par une start-up sociale et solidaire.

Conso et tendances
Noël : des idées cadeaux pour ma soeur vegan et écolo

Noël : des idées cadeaux pour ma soeur vegan et écolo

ART DE VIVRE - Alors que la course aux cadeaux de Noël est lancée, un problème se pose : votre soeur est vegan ! Qu'allez-vous pouvoir lui offrir sans commettre d'impair ?

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